Грецкий орех от головокружений

фото с сайта pixabay – бесплатные картинки

Грецкий орех называют «деревом жизни» и “праздником для мозга”. Он не только кормит, восстанавливает силы, но и лечит.

О его полезных свойствах известно давно. В древности грецкие орехи считались пищей богатырей.

Жрецы в Древнем Вавилоне запрещали простым смертным их употреблять.

Историк Геродот писал, что грецкие орехи наделены особой жизненной силой.

Народные целители древности использовали их для лечения многих болезней.

Состав грецкого ореха

фото с сайта pixabay – бесплатные картинки

Орехи содержат витамины А, В1, В2,, В3, В9, В12, В15, С, К, Е, РР, а также дубильные вещества, фитонциды, эфирные масла, линолиевую и линоленовую кислоты.

Они богаты фосфором, калием, магнием, марганцем, серой, кальцием, железом, цинком. В них есть йод, медь, хром, никель, фтор, кобальт.

Они содержат все нужные организму аминокислоты: глютатион, цистин, гистадин, лизин, аспарагеновая и глютаминовая кислоты, валин, пролин.

Они богаты жирами, белком и углеводами. Благодаря лизину, белок орехов легко усваивается организмом, причём без лишних затрат энергии.

Сумма всех полезных веществ составляет около 95 %.

Лечебные свойства грецкого ореха

При отравлении и радиации

Смесь орехов с молоком нейтрализует и выводит из организма вредные вещества и токсины.

Если съедать по 5 орехов в день, то можно защитить себя от повышенной радиации. Грецкие орехи повышают устойчивость к рентгеновским лучам высокого напряжения.

Как профилактическое средство от отравления ядами, нужно натощак утром съесть два ореха с двумя винными ягодами, с листьями и солью.

Препараты из грецких орехов назначают при отравлении ртутью.

При отравлении ядом рекомендуют есть орехи, смешав их с инжиром и рутой.

Для ЖКТ

Орехи богаты клетчаткой, улучшают работу ЖКТ.

Они обладают глистогонным действием.

При смешивании орехов с изюмом и инжиром получается вкусное средство, которое употребляют при болезнях желудка.

Чтобы уменьшить кислотность желудка, нужно в течение десяти дней есть орехи. Очень часто кислотность приходит в норму.

При язвенном колите нужно съедать по 3 ореха в день – на протяжении четырёх месяцев.

Если съесть больше 5 орехов с мёдом, то может появиться головная боль и спазм сосудов.

Для мозга

фото с сайта pixabay – бесплатные картинки

Они улучшают работу мозга.

Они улучшают память, если их есть регулярно.

Действуют успокаивающе на человека, находящегося в возбуждённом состоянии.

Снимают напряжение в момент стресса.

Уменьшают раздражительность, забывчивость, головокружения.

Если смешать 4 ореха с мёдом, то получится средство от головной боли и бессонницы.

Для сердца

фото с сайта pixabay – бесплатные картинки

Орехи укрепляют сердце, печень и мозг. Для этого полезно употреблять смесь грецкого ореха, сыра и изюма.

Чтобы хорошо работало сердце, нужно сделать смесь из равных частей ореха, изюма, инжира и кураги. Принимают такое снадобье по 1 ст. л. в день.

Их назначают при ишемической болезни сердца.

Для укрепления сердечной мышцы можно съедать до 50 г орехов.

Для крови

Орехи полезны при малокровии и анемии.

Их назначают при нарушении кровообращения.

При сахарном диабете употребляют такую смесь: взять орехи и гречневую крупу в пропорции 1:5, измельчить в кофемолке. 1,5 л смеси залить кефиром на 2 см и оставить на ночь. Утром смесь съесть вместе с яблоком. Повторять каждый день в течение 5 месяцев.

Для восстановления

Грецкие орехи назначают после болезни, операций, при физической и умственной нагрузке, значительной потере веса, сидячем образе жизни.

Их нужно включать в рацион кормящим матерям.

Назначают при истощении.

Сколько грецких орехов можно съесть

За один раз можно съесть 3—4 ореха, но не более десяти.

При чрезмерном их употреблении может появиться сыпь, воспаление миндалин, раздражение.

Их нужно тщательно разжёвывать. Тогда польза от них увеличивается в разы.

Кому нельзя есть грецкие орехи

1. Страдающим заболеваниями поджелудочной железы.

2. У кого повышена свёртываемость крови.

3. Больным острыми кишечными инфекциями.

4. При болезнях печени.

Интересные факты

Чтобы избавиться от запаха лука или чеснока, нужно съесть 2—3 ореха.

Если истолочь орехи и приложить к пупку, то боли в животе проходят.

Если перебирать в кармане 3—4 ореха, сдавливая их и перекатывая, то происходит просветление мозгов.

Перекатывание на ладони орехов успокаивает нервную систему.

Если вам понравилась статья, пожалуйста, оцените мой труд лайком! Вам несложно, а мне будет приятно.

Подписывайтесь на мой канал – узнаете ещё много интересного и полезного.

Грецкий орешек ..

Грецкий орех завоевал признание людей с давних времён. Такое название он получил потому, что в Древней Руси орех продавали греческие перекупщики. У кавказцев грецкий орех считается священным деревом, а у молдаван до сих пор бытует обычай сажать ореховое дерево возле дома, где родился ребенок.

В настоящее время грецкий орех поставляют в Россию из Южного Кавказа, КНР и США.

Применяют грецкий орех в кулинарии, народной медицине и промышленном производстве.

Состав и калорийность грецких орехов

Грецкий орех является одним из самых калорийных: 630-670 ккал на 100 г. Несмотря на высокую энергетическую ценность, диетологи советуют включать его в рацион. Обусловлено это тем, что в химический состав входят все необходимые полезные вещества:

• витамины А, В1, В2, , В6, В12, Е, С, К, РР, Омега-3;
• амино- и полиненасыщенные жирные кислоты – цистин, аспарагин, валин, глутамин; линолиновая, галловая, элаговая, олеиновая, пальмитиновая и фолиевая;
• макро- и микроэлементы – фосфор, калий, магний, натрий, кальций, цинк, марганец и железо.

Пищевая ценность 100 граммов:

• углеводы ‒ 11 г,
• жиры ‒ 60 г.
• белки ‒ 16 г,

Польза грецкого ореха

Ежедневное употребление помогает справиться с заболеваниями сердца, мозга и печени. Лечебный эффект оказывают не только ядра грецких орехов. Не менее полезны и применимы в домашней медицине скорлупа, перегородки, листья и масло грецкого ореха.

А так же:

Активизирует мозговую деятельность

Магний и Омега-3 улучшают работу мозга, помогая справляться с большими умственными нагрузками. Для развития памяти и интеллекта у ребёнка важно поступление жирных кислот из грецкого ореха.

Улучшает метаболизм и работу ЖКТ

За счет клетчатки улучшается обмен веществ и работа желудка. Приходят в норму нарушенные пищеварительные функции, смягчаются проявления дисбактериоза и запора. Грецкий орех обеспечивает здоровый метаболизм и в результате снижается риск возникновения ожирения.

Снижает вероятность развития сахарного диабета, онкозаболеваний, анемии

Витамин Е и Омега-3 препятствуют развитию сахарного диабета II типа и уменьшают количество холестерина в крови.

Масло грецкого ореха «затормаживает» образование злокачественных клеток. Поэтому грецкие орехи необходимо употреблять тем, у кого диагностировали рак или есть предрасположенность к онкологии.

Железо регулирует уровень гемоглобина, не допуская развития анемии – малокровия. Заболевание возникает при недостатке железа.

Укрепляет скелет

Развивающийся детский организм нуждается в большом количестве кальция, чтобы правильно формировался скелет. Большое количество кальция – 99 мг в 100 г укрепляет кости и зубы. Это касается и взрослого человека.

Снижает проявление сердечно-сосудистых заболеваний

Благодаря кислотам и магнию нормализуется давление и работа сердечной мышцы, укрепляются стенки сосудов.

Следует употреблять грецкий орех и для профилактики атеросклероза.

Улучшает общее самочувствие

Постоянное присутствие грецкого ореха в рационе влияет на физическое и психологическое состояние человека. Появляются ощущения бодрости, энергичности, проходят усталость, депрессивные и стрессовые состояния, бессонница.

Содержащиеся в орехах полезные вещества обладают противовоспалительным эффектом. Они помогают укрепить иммунитет и бороться с инфекциями разного типа.

Чем окажет помощь мужчинам

Плохая экология, недостаток витаминов и минералов, частые стрессы и хронические заболевания пагубно влияют на мужское здоровье. Регулярное употребление грецких орехов повышает потенцию, предотвращает развитие простатита аденомы.

Цинк положительно влияет на развитие половых желёз у юношей, контролирует уровень тестостерона и работу простаты у зрелых мужчин.

Для мужчин, столкнувшихся с проблемой полового бессилия, есть много рецептов на основе грецких орехов. Мы приведем универсальный рецепт для лечения основных мужских заболеваний: простатит, импотенция и аденома.

Вам понадобятся:

• жидкий светлый мёд;
• грецкие орехи;
• курага, изюм, тыквенные семечки – по желанию;
• перетертая цедра лимона – если хотите добавить «кислинки».

Количество ингредиентов рассчитывается самостоятельно. Для этого рецепта мёд с орехами берутся в пропорции 2:1.

Приготовление:

• Измельчите орехи и прочие добавки с помощью комбайна.
• Смешайте перемолотые ингредиенты с мёдом.

Можно оставить на сутки для пропитки.

Ежедневно принимайте мед с грецкими орехами по 2-3 чайные ложки в сутки.

Польза для прекрасных дам

Частое употребление грецких орехов положительно влияет на гормональный фон. Медики рекомендуют продукт женщинам, перенесшим большие потери крови: после операций, родов или обильных менструаций. Следует употреблять орехи женщинам при нарушении менструального цикла и менструальных болях.

Входящие в состав грецкого ореха макро- и микроэлементы улучшают состояние волос, ногтей и кожи. Постоянное употребление предотвращает появление рака молочной железы, помогает в борьбе с бесплодием и нормализует активность половых желёз.

Женщинам, следящим за фигурой, диетологи советуют перекусывать грецкими орехами. Они уменьшают аппетит и утоляют голод, что позволяет поддерживать вес в норме.

При беременности

В период вынашивания ребенка женщина страдает от нехватки железа, что приводит к снижению уровня гемоглобина. Регулярное употребление  орехов решит проблему.

На ранних сроках беременной требуется много фолиевой кислоты, при нехватке у которой у ребенка могут возникнуть патологии развития ЦНС. Важно отдавать предпочтение продуктам, содержащим В9 – фолиевую кислоту. Грецкий орех как раз является одним из таких.

Для формирования скелета эмбриону требуются фосфор и кальций, которые есть в грецких орехах. Чтобы растущий в утробе малыш не «претендовал» на мамины запасы микроэлементов, следует регулярно их употреблять.

На поздних сроках женщины часто сталкиваются с отёчностью конечностей. Магний и кальций в орехах выводят лишнюю жидкость из организма.

Немаловажным будет и то, что в грецких орехах есть все основные витамины и минералы, которые нужны для здоровья будущей мамы и развития малыша.

Также полезно употреблять грецкие орехи маме, кормящей грудью. Это улучшает процесс лактации и делает грудное молоко питательным.

Вред и противопоказания грецких орехов

Для женщин и мужчин существуют противопоказания, при которых орех исключают из рациона:

• Ожирение 2‒4-й степени. Людям с избыточным весом запрещено есть грецкие орехи, поскольку они калорийны. Для начала следует снизить вес, а потом включить в диету грецкие орехи. Чтобы избежать переедания и набора массы рекомендуется съедать около 20-30 граммов – 6-7 ядрышек в день.
• Индивидуальная непереносимость и аллергия. Аллергическая реакция может появиться на любой химический компонент грецкого ореха. Проявления симптомов аллергии индивидуальны. Если вы ощутили недомогание после употребления грецких орехов, то прекратите их есть, примите антигистаминный препарат и обратитесь к аллергологу.
• Повышенная свёртываемость крови. Кальций и белок, присутствующие способны вызвать в нездоровом или ослабленном организме образование белка фибрина, приводящего к тромбозу.
• Воспаление поджелудочной железы и кишечные расстройства. В стадии обострения заболеваний ЖКТ грецкие орехи следует исключить из рациона.
• Заболевания эпидермиса: экзема, нейродермит и псориаз. Даже малое количество грецких орехов может спровоцировать зуд и новые высыпания.

Даже здоровому человеку грецкие орехи могут нанести вред, если они несвежие или съедены в большом количестве. Не забывайте про предосторожность и меру.

Как хранить грецкие орехи

• Хранить очищенные ядра можно не более 2-х месяцев. В скорлупе ‒ 1 год.
• Храните в темном прохладном месте. Хорошее место, где стоит хранить орехи ‒ холодильник или морозильная камера
• Используйте герметичный контейнер, целлофановый пакет или тканевый мешочек.
• Если планируете хранить орехи долго, просушите их в тёплом духовом шкафу в течение часа. Так вы избавитесь от влаги в ядрах.

Как выбирать грецкие орехи

• Выбирайте неочищенные плоды, если собираетесь их долго хранить.
• Если вы не знаете, как выбрать орехи в скорлупе, то обратите внимание на вес и цвет. Отдайте предпочтение тяжёлым плодам однородного цвета: вы снизите вероятность купить старые орехи.
• Поверхность скорлупы должна быть рельефной, но без трещин и сколов.
• Для определения свежести, орехи в скорлупе можно потрясти: слышны перекаты ядрышка ‒ орех высох от времени.
• Если вы берете очищенные грецкие орехи, обратите внимание на цвет кожицы ядер: она должна быть светлой.
• Не покупайте измельченные плоды: в них могут содержаться бактерии.
• Покупая очищенные грецкие орехи на рынке, вдохните аромат: они не должны иметь неприятный запах.
• Если есть возможность попробовать плод перед покупкой, обратите внимание на вкус: он не должен быть прогорклым и солоноватым.
• Выбирая орехи в упаковке, смотрите на дату изготовления.