Диета при мигрени со зрительной аурой
При мигрени один из главных факторов, провоцирующий наступление мигренозных атак – неправильное питание. С неприятной болезнью можно практически попрощаться, откорректировав свой ежедневный рацион. Важно исключить вредные элементы и обеспечить поступление необходимых веществ. О том, от каких продуктов лучше отказаться, а какие добавить в рацион, поговорим в данной статье.
Описание заболевания
Мигрень – это неврологическое хроническое заболевание с частыми приступами головной боли. Она имеет повторяющийся пульсирующий характер, сосредотачивается в одной из частей головы. Она отличается продолжительным характером, не купируется лекарственными препаратами. Также наблюдаются следующие симптомы: рвота, тошнота, непереносимость яркого света и громких звуков, вялость.
Заболевание бывает двух видов: с аурой и без. В первом случае наблюдается наличие у больного вкусовых, звуковых, зрительных ощущений, помутнение в глазах и нарушение чувствительности конечностей.
СПРАВКА! Мигрень могут спровоцировать: погодные условия (метеозависимость), физическое и эмоциональное перенапряжение, стресс, чувство голода.
Общие принципы питания у взрослых
Питание у людей, страдающих мигренью, должно быть выстроено с учетом совместимости продуктов друг с другом, а также их деления на полезные и вредные. Важно соблюдать время употребления пищи. Диета применяется для профилактики данного заболевания, а также уменьшения череды приступов боли.
ВНИМАНИЕ! Правильно подобранная диета не избавит от заболевания, но существенно улучшит самочувствие и предупредит появление новых приступов мигрени.
Специалисты выделяют следующие принципы питания при мигрени:
- Нежелательное переедание. Нельзя переедать не только вредные, но и даже полезные продукты, это приводит к нарушениям в организме.
- Не существует универсальной диеты, которая подходит всем. Продукты, подходящие одному, могут не подойти другому. Поэтому важно наблюдать за собственным рационом и реакцией организма.
- Не нужно делать длительные перерывы между приемами пищи. Так появляется чувство голода, которое провоцирует головную боль.
- Необходимо придерживаться правильного питания, количество приемов пищи – от 3 до 5 в день.
- Не экспериментируйте с употреблением разнообразных экзотических блюд, резкая смена продуктов может стать провокатором мигрени.
При мигрени разрешено употребление следующих продуктов:
- Приготовленные на пару птица, рыба, мясо;
- Молочные каши;
- Свежие яйца;
- Крупы: гречка, рис, овсянка;
- Сухофрукты;
- Сливочный сыр;
- Сладкая кукуруза;
- Овощи: картофель, помидоры, спаржа, свекла, кабачки, тыква, бобовые;
- Супы;
- Фрукты: яблоки, абрикосы, груши, персики;
- Лосось, палтус;
- Продукты, содержащие магний: кунжут, семечки тыквы и подсолнечника, лен;
- Свежие соки домашнего приготовления: огуречный, виноградный, шпинатный, морковный, свекольный;
- Морсы, чай (некрепкий);
- Мед, варенье, желе.
ВАЖНО! Врачи рекомендуют включить в рацион продукты, содержащие рибофлавин, защищающий клетки мозга. Также данный компонент способствует усвоению цинка, фолиевой кислоты и железа. Содержат рибофлавин: баранина, брюссельская капуста, брокколи, нежирная говядина.
Также нужно употреблять достаточное количество воды, т.к. недостаток жидкости вызывает обезвоживание организма, приводящее к головным болям.
Страдающим мигренью необходимо употреблять имбирь, являющийся природным анальгетиком.
Не стоить забывать, что при длительном хранении белковые продукты накапливают тирамин, именно поэтому употреблять их необходимо лишь в свежем виде.
Открыть таблицу полезных продуктов
Какие продукты провоцируют приступ
Некоторые продукты содержат вещества, провоцирующие наступление головной боли:
- тирамин;
- нитритные добавки;
- глютамат натрия;
- сиротонин.
Данные компоненты способствуют расслаблению и последующему напряжению кровеносных сосудов, что приводит к приступу мигрени.
Одно из главных веществ, вызывающее головную боль – тирамин, представляющий собой компонент аминокислоты, который содержится в богатых белком и скоропортящихся продуктах.
Список продуктов, которые содержат тирамин, повышающий давление и приводящий к мигренозной атаке:
- Колбаса, сосиски;
- Кислая капуста;
- Сушеная, соленая, копченая рыба;
- Квас;
- Перезрелая фасоль;
- Алкоголь;
- Соевый соус, соевая паста;
- Сыр;
- Дрожжевые изделия (хлеб);
- Цитрусовые;
- Мясо дичи;
- Майонез.
Также необходимо вывести из рациона продукты, содержащие повышенное количество нитратов:
- Лапша быстрого приготовления;
- Бекон;
- Сыр долгой выдержки;
- Ранние арбузы.
Следует исключить медьсодержащую пищу:
- Орехи;
- Шоколад;
- Зародыши пшеницы.
Открыть таблицу запрещенных продуктов
Нежелательные продукты
Некоторые продукты можно употреблять с осторожностью, т.к. они способны в больших количествах накапливать вещества, вызывающие мигрень:
- Сливки, жирная сметана;
- Чеснок, хрен, лук, горчица;
- Экзотические фрукты: бананы, финики, авокадо;
- Холодец;
- Кофе;
- Горячий шоколад;
- Манка;
- Макароны.
Диета при болях со зрительной аурой
При заболевании со зрительными ощущениями следует придерживаться стандартной диеты при мигрени, а также соблюдать следующие правила:
- Не употреблять много сахара;
- Не употреблять продукты с содержанием глютамата натрия и кофеина;
- Исключить употребление газировок.
- Можно ли употреблять кофе и алкоголь
Специалисты утверждают, что продукты с содержанием кофеина способствуют появлению болей, однако в небольших количествах употребление напитка у некоторых людей способно остановить развитие приступа.
Это связано с тем, что кофеин не оказывает сильного влияния на давление. Употребление маленькой чашечки кофе в день благотворно влияет на организм: поднимает настроение и бодрит.
В обществе распространено мнение, что коньяк способен облегчить головную боль при мигрени. Однако, это не так. Алкогольные напитки способствуют расширению кровеносных сосудов, а при данном заболевании они и так расширены. Поэтому даже небольшая доза напитка может ухудшить состояние больного.
Полезное видео по теме:
Таким образом, соблюдение диеты при мигрени поможет улучшить состояние и предотвратить появление новых приступов. Также важно проконсультироваться со специалистом, пройти терапию. И помните, что поддержание душевного спокойствия и соблюдение правильного режима сна и отдыха – лучшие помощники в борьбе с болезнью.
Источник
Мигрень – распространенное заболевание. Те, кто с ним столкнулся, готовы приложить максимум усилий, дабы избавиться от него. Из-за спазмов сосудов головного мозга при мигрени мучает сильная пульсирующая головная боль. Нередко она локализуется в какой-то одной области головы.
Мы расскажем, как поможет диета при мигрени, какие продукты избавят от приступов, а от каких стоит отказаться.
Причины
Было отмечено, что на появление приступов влияют следующие причины:
- Половая принадлежность. Женщины гораздо чаще страдают от мигрени, чем мужчины.
- Наследственность. Если от мигрени страдала ваша мама, бабушка, возрастает риск, что с этой бедой столкнетесь и вы. Часто больная мигренью девушка, обнаруживает, что с этим заболеванием имели дело многие ее родственницы по материнской линии.
- Нетипичная мозговая активность. Она появляется при изменении в тканях и нервных путях, может вызывать мигрень.
- Стресс.
- Заболевания печени, вызывающие нарушение метаболизма.
- Неправильно построенное или скудное питание. Питание при мигрени у взрослых и детей имеет первостепенную важность. Еда может быть лекарством или превратиться в яд. Есть блюда, имеющие противопоказания.
- Бессонница.
- Физическая или эмоциональная нагрузка, сильное напряжение.
- Изменение гормонального фона.
- Неблагоприятные погодные условия.
- Мигрень и алкоголь взаимосвязаны. Спиртное вызывает расширение сосудов. Это может спровоцировать боль.
- Курение и т.д.
Если вы склонны к мигрени, избегайте длительного нахождения под солнцем. Обязательно плотно завтракайте. Спите 7-8 часов. Не поддавайтесь стрессам. Избегайте яркого света, сильного шума, запаха. И, конечно же, не употребляйте продукты, вызывающие мигрень. Диета при мигрени у взрослых и детей – эффективный способ облегчить состояние и уменьшить число приступов. Это не будет дорого стоить, но поможет полноценно жить.
Виды, симптомы
У мигрени есть несколько разновидностей. Все они связаны с патологической активностью головного мозга. При обычной форме спазм может продолжаться от 4 часов до четырех суток. Каждый приступ становится мучительным, долгим, человека раздражает сильнейшая головная боль. Она ощутимо пульсирует. Даже звук и свет доставляют страдания, проявляются тошнота, рвота.
Мигрень распознаётся по характерным симптомам:
- Головная боль (пульсирующая, со средней или сильной интенсивностью). Она может локализоваться в одной стороне головы. При ходьбе или физической нагрузке боль усиливается.
- Фонофобия (звук становится невыносимым).
- Фотофобия (свет также тяжело воспринимается).
- Тошнота.
- Рвота.
При классической мигрени, перед тем как развивается спазм, человек ощущает своеобразную ауру. Это особые ощущения. Они могут быть обонятельные, вкусовые, слуховые. У человека может помутнеть зрение. Перед его глазами появляется туман или поблескивание. Иногда отмечается нарушение чувствительности рук.
Аура может появиться на 5 минут или наблюдаться на протяжении часа. Как только наступает болевой спазм, она обрывается.
Опасность кроется в пище
В привычных блюдах могут содержаться достаточно опасные компоненты. Важно знать продукты, провоцирующие мигрень. Ее вызывают некоторые вещества – тирамины, гистамины, нитраты. Чтобы избежать их, нужно подобрать гипоаллергенную, безглютеновую диету, исключить опасные продукты. Остановимся более подробно на вредных компонентах еды:
- Тирамин. Это токсичное вещество из группы биогенных аминов. Он может спровоцировать повышение давления, негативно воздействовать на нервную систему. При температурной обработке и хранении продуктов количество тирамина в них значительно возрастает.
- Гистамин. Он есть в организме, но в связанном виде. Определенные условия могут активировать гистамин, а именно: ожоги, обморожения, аллергия, лихорадка, анафилактический шок. Когда гистамин высвобождается, спазмируются гладкие мышцы, расширяются капилляры. При этом понижается давление, может развиваться отек, застой и сгущение крови. Из-за выброса адреналина увеличивается число сердечных сокращений. Гистамин может содержаться в некоторых продуктах (колбаса, сыры, рыбные консервы). Если они долго хранились, содержание гистамина увеличивается. А еще гистамин может содержаться в алкоголе.
- Нитраты. Кто не знает, что нитраты широко применяются в сельском хозяйстве? Они есть в большинстве овощей и даже в отдельных фруктах. Если постоянно употреблять такие некачественные продукты в пищу, организм будет отравляться токсичными нитратами. При этом может обостряться аллергия, ухудшаться общее самочувствие, снижаться иммунитет. Даже установлена зависимость между употреблением продуктов с нитратами и развитием онкологических заболеваний. Нитраты используются в красителях, консервантах. Их можно обнаружить в рыбе, мясе, консервах, твердом сыре. Кушать таких продуктов следует меньше.
- Соль. Высокое содержание соли может спровоцировать мигрень. Это связано с механизмом повышения артериального давления.
- Амины. Эти вещества вырабатываются нашим организмом в ответ на воздействие стресса. Они способны контролировать сон, пульс, давление и даже настроение. Амины находятся в цитрусовых, бананах, бобовых, свинине, йогуртах, субпродуктах, сырах, сливках. Под воздействием аминов сосуды моментально сужаются. Потом они расширяются, что провоцирует боль.
- Готовые мясные продукты из магазина. В них повышенное содержание нитратов, расширяющих сосуды. Это приводит к боли.
- Шоколад. В нем зашкаливает уровень какао, сахара, аминов.
- Усилители вкуса. Чаще всего это глутамат натрия. Он присутствует во многих продуктах и крайне вреден для сосудов. Это вещество способно возбуждать отдельные зоны мозга. Нужно максимально снижать его содержание в пище, особенно приготовленной для детей. Эти вещества запрещены для детского питания.
Спасение
Все, кто страдает от мигрени, должны максимально ответственно подойти к своему меню. Это поможет избежать обострений. Важно постоянно помнить, что нельзя есть при мигрени.
Если мигрень уже началась, не помогут никакие продукты. Требуется лечение. Но если заранее подумать о своем здоровье и употреблять нужные продукты, можно уменьшить число приступов, сделать их короче, мягче. Мы подробно расскажем, какие продукты нельзя есть при мигрени, а что полезно.
В чем особенности диеты
Если человек питается правильно, головные боли будут беспокоить реже. Снизится их интенсивность. Цель лечебного питания – исключить или максимально ограничить продукты с опасными веществами – фенилэтиламином, тирамином, нитратами. Их содержание в пище должно быть максимально пониженным. В то же время, считается полезным магний. При составлении меню учитывайте, какие продукты провоцируют мигрень, а какие избавляют от нее.
Помните, что цель данной диеты – не похудение, а употребление полезных продуктов. Она поможет снизить количество приступов.
При мигрени стоит питаться 3-4 раза в день и употреблять нужные продукты. Категорически противопоказано голодать. Рацион должен быть полноценным, богатым. Если человек долго не ест, это провоцирует очередной приступ. Стоит ограничить себя в поедании жирного, сладкого, соленого, маринованного. В момент приступа это и вовсе исключается.
Также не стоит увлекаться экзотическими или просто непривычными продуктами. Они повышают шансы возникновения спазмов. Все очень индивидуально. Следует прислушиваться к своему организму. Важно замечать, после употребления каких продуктов развивается очередной приступ, а после каких наступает длительное затишье.
Полезные продукты
Считается, что для борьбы с мигренью нужно употреблять те продукты, в которых мало тирамина, а именно:
- Рыба, мясо, птица, приготовленные на пару, яйца (свежие). Помните, что все белковые продукты при длительном хранении накапливают в себе много тирамина. Поэтому важно употреблять свежее, а не замороженное мясо, рыбу и т. д. Свежими также должны быть молочные продукты, яйца. Лучше, если рыба будет морской.
- Полезно растительное масло.
- Нежирные молочные продукты.
- Полезны продукты, в которых много магния (петрушка, морская капуста, дыня, хлопья овсяные, фрукты, овощи).
- Крупы, мучное.
- Овощи (свежие, отварные или тушеные). Особенно рекомендуют тыкву, свеклу, кабачки, бобовые, помидоры, спаржу, морковь.
- Фрукты. Полезны персик, абрикосы, вишня, яблоки, груша. Нужно употреблять те фрукты, которые растут в вашей местности традиционно. Эти фрукты обязательно должны быть в меню ребенка.
- Специи.
- Мед, сахар (в умеренном количестве).
- Кексы, печенье (в умеренном количестве).
- Желе, леденцы, варенье (в умеренном количестве).
- Соки. Они должны быть свежевыжатыми, не из магазина.
- Продукты с содержанием рибофлавина. Это витамин В2. Считается, что он восстанавливает и защищает клетки мозга от разрушительного окисления. Этот витамин помогает лучше усвоить железо, фолиевую кислоту, цинк и ряд витаминов. Содержится рибофлавин в нежирной говядине, баранине, оленине, брюссельской капусте, брокколи.
- Продукты с высоким содержанием магния (лен, семечка подсолнечника, лебеда, кунжут, лосось, палтус, семечки тыквы).
- Приправлять блюда лучше белым виноградным уксусом, солью.
Этот список приблизительный. Его стоит корректировать с учетом индивидуальных вкусовых предпочтений, состояния здоровья, возраста.
Опасные продукты
Следует помнить, что проявлению мигрени способствуют такие продукты:
- Горячий шоколад (не больше, чем 2 стакана в день).
- Крепкий чай, кофе.
- Копчености, сосиски, бекон, колбаса, ветчина, икра.
- Сметана (в день можно себе позволить максимум – половину стакана), йогурт, простокваша, пармезан.
- Лук (свежий).
- Домашнее дрожжевое тесто.
- Хлеб (из кислого вида теста).
- Крепкий мясной бульон, а также «быстрые» супы с глутаматом натрия.
- Дрожжи.
- Цитрусовые.
- Авокадо, банан, сливы (красные), изюм, финики. Все перечисленное допустимо к употреблению по полстакана в день. В противном случае может начать болеть голова.
- Мороженное (в день максимум – стакан).
- Шоколад (больной может позволить себе 15 грамм в день).
Перечисленные продукты не стоит полностью исключать из меню, но их количество нужно строго контролировать. Исключение – меню ребенка. Тут нужно максимально снизить содержание опасных продуктов. Питаться нужно с умом!
А вот продукты из следующего списка можно отнести к запретным. Среди них:
- Безалкогольные напитки из металлических баночек.
- Некоторые виды алкогольных напитков (пиво, эль, шерри, вермут).
- Запрещены консервы.
- Копчености.
- Маринованная, острая и соленая пища.
- Выдержанные сыры (чеддер, швейцарский, Рокфор).
- Некоторые пищевые добавки, которые относятся к запрещенным.
- Консервированные и маринованные соевые, бобы.
- Соевый соус.
- Пирожки с мясной начинкой.
- Орехи, злаки.
Как видите, список довольно подробный. Все перечисленное должно быть под строгим запретом. Эти продукты и напитки полностью исключаются.
Народные средства
Было отмечено, что к натуральным болеутоляющим относятся следующие:
- Имбирь. При мигрени он может стать настоящим анальгетиком. Достаточно заварить имбирный чай и выпить его пару раз в день. Имбирь нарезают тонкими кольцами, заливают кипятком и немного настаивают. Чай готов.
- Мята. Её добавляют в чай. Расслабиться поможет массаж области шеи с мятным маслом (эфирным). Мяту используют и для ингаляций.
- Липа, мелисса, лаванда. Эти травы рекомендуют заваривать и пить вместо чая. Во время приступа такой чай пьют каждые 2-3 часа.
- Календула. В день рекомендуют выпивать пару чашек настоя с календулой. На стакан кипятка добавляют горсть листьев. Настой пьют небольшими порциями.
- Масло лаванды. Используется в компрессах. Их накладывают на лоб.
Важные витамины
Для профилактики можно принимать витаминные комплексы. Ученые выяснили, что головную боль помогают снять такие витамины, микроэлементы:
- В2. Содержится в грибах, лососе, сибасе, чечевице и даже сардинах.
- В6. Поможет выработать серотонин. Это вещество защищает от боли, спазма. Содержится в форели, тунце, треске, репе, спарже, брокколи, картофеле, который запекли с кожицей. Эти диетические продукты нужно регулярно включать в свой рацион.
- Магний. Есть исследования, показавшие, что магний не вырабатывается во время стресса. По этой причине может разболеться голова. Много магния в пивных дрожжах, орехах, семечках подсолнечника, коричневом рисе. Предлагается он также в таблетках.
Вывод
Диета – хороший способ уменьшить проявления мигрени, сделать приступы реже и слабее. Это доступно и даже вкусно. Кроме того, нужно тренировать организм при помощи посильных физических упражнений, прогулок. Чередуйте физические нагрузки, работу с качественным отдыхом, избегайте стресса. Спокойный, размеренный способ жизни поможет справиться с приступами мигрени.
Источник