Зеленый кофе от мигрени

Мигрень (гемикрания) – неврологическое заболевание, ярким признаком которого являются периодические сильные головные боли. Оно никак не связано с травмами головы, опухолями, давлением, и представляет собой болезнь, доставляющую человеку множество мучений, дезориентацию в пространстве, социуме.

У этой болезни наследственный характер. На сегодняшний день ученые — медики не выявили способа ее окончательного лечения. Однако существует несколько несложных методов облегчения головных болей при мигрени без необходимости таблетки пить.

К таким методам относят соблюдение режима сна и питания, прогулки, отсутствие нагрузок, стрессов. Также облегчить неприятные ощущения может отказ от некоторых продуктов, например, сыра или шоколада, так как в них есть тирамин, который увеличивает риск приступа мигрени. Или включение в свой рацион определенных продуктов. Самым популярным средством от мигрени стал кофе.

До сих пор многие люди встают перед вопросом, можно ли пить кофе при мигрени. Ведь зачастую медики говорят о том, что кофеин только лишний раз раздражает нервную систему и провоцирует наступление следующего приступа головной боли.

Однако недавно ученые провели исследование влияния кофеина на возникновение мигрени. Оно показало, что у большинства испытуемых после применения кофеина боль уменьшилась или прошла совсем. Особенно ярко эффект проявился у людей с пониженным давлением.

Употреблять кофеин в качестве профилактики мигрени или нет: разбираемся

Каков эффект от употребления кофе при мигрени? Помогает или делает только хуже? Или вообще никак не влияет?

Причиной головных болей, как правило, является пониженное давление при расширенных сосудах, которое вызывает ощущение сильной боли. В случае употребления кофеина сосуды резко сужаются, повышается давление, а общее состояние приходит в норму.

Поэтому ответом на вопрос «можно ли пить кофе, когда болит голова», будет, конечно, «да». Однако стоит помнить о том, что не всякий кофе поможет страдающим от мигрени людям. Для профилактики приступов мигрени необходимое количество кофеина есть только в натуральном. В растворимом кофе или других напитках с кофеином содержание, непосредственно, кофеина, значительно ниже, поэтому их употребление не даст такого быстрого и полноценного эффекта.

Не поможет этот способ и людям, у которых наблюдается «кофеиновая зависимость», так как содержание кофеина в их крови высоко, а от еще одной чашки состояние не изменится и мигрень не пройдет. А увеличение дозы кофеина может привести к проблемам с сосудами и другими системами и органами. Для человека, практически не пьющего кофе, достаточно будет 1-2 чашек для облегчения приступа мигрени.

Не стоит забывать о том, что этот метод облегчения мигрени подходит не всем и не во всех случаях. Например, если у человека гипертония или есть ее признаки, чашка кофе станет катализатором для поднятия давления и вызовет головные боли.

Равно как и в случае, если уставший, не выспавшийся человек выпьет чашку, то первые 20-30 минут он будет чувствовать бодрость, но когда эффект бодрости пройдет, организм ответит резкими головными болями, повышенной усталостью.

Нельзя использовать кофе в качестве способа лечения мигрени при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, аллергии, беременности, других неврологически заболеваний.

Зерновой или растворимый

Кофеин содержится в наружной оболочке кофейного зерна. При производстве натурального кофе она остается нетронутой и поэтому того количества кофеина, который в нем есть хватает для лечения головной боли при мигренях. А напиток, в котором кофеина нет, пить совершенно бесполезно, он никак не поможет. При этом натуральный, свежесваренный напиток имеет чудесный вкус и аромат.

Растворимый же либо совсем не содержит кофеина, либо содержит очень маленькую его долю, потому что при его производстве слой, содержащий кофеин, отшелушивается и удаляется. Применять его в качестве средства для снижения головной боли смысла не имеет, зато его можно пить при повышенном давлении и гипертонии, он не повредит. Конечно, в разумных дозах.

Способы приготовления кофе для снятия головной боли

Некоторые из них признаны более эффективными. Самый простой и популярный — кофе с анальгином. То есть если болит голова нужно выпить таблетку анальгина, запить ее водой, а потом выпить чашку кофе. Эффект почти мгновенный.

Вторым по популярности рецепт – сварить кофе и добавить в него молоко или сливки. Скорость снятия симптомов мигрени у такого способа ниже, но эффект сохраняется дольше.

Еще один признанный способ приготовления – добавить при варке немного меда. Он поможет в качестве профилактики при мигрени и улучшит самочувствие, состояние здоровья. Можно добавить лимон для вкуса и использовать для поднятия общего тонуса и иммунитета.

Также очень хорошо помогает от мигрени кофе в сочетании с имбирем. Имбирь добавляют при варке. Его можно использовать также в качестве профилактики простудных заболеваний.

Следующий вариант не самый распространенный, но тоже работает. Это приготовление кофейного напитка с мятой и лавандой. Не пользуется этот способ популярностью потому что вкус у него довольно специфический и нравится далеко не всем. При использовании этого способа кофе варить нужно как обычно и уже в готовый добавить листочки мяты, предварительно их измельчив.

Можно добавить в кофе для вкуса и ускорения процесса снятия боли кайенский перец. С этим методом нужно быть очень осторожным, особенно людям, страдающим проблемами с желудочно-кишечным трактом.

Также нужно помнить о дозировке, а также о том, что все кофейные напитки можно пить только после еды.

Кофе и анальгетики

Большинство людей, когда у них болит голова, хотят, чтобы боль прошла как можно быстрее. Поэтому довольно часто сталкиваются с вопросом, можно ли пить таблетки с кофе.

Группа немецких ученых провела исследования в этой области и пришла к выводу о том, что легкие анальгетики, например, аспирин или анальгин, можно принимать в тандеме с кофе. Такой способ быстро снимет боль и не повредит всему остальному организму.

А парацетамол или Флупиртин, помогая с головными болями, плохо влияет на работу печени. Поэтому эти лекарства принимать одновременно с кофе не рекомендуется.

Если по состоянию здоровья вы обратились к врачу и в качестве лечения были назначены такие анальгетики, как Трамал или сходные с ними препараты, то ни в коем случае нельзя принимать их с кофеином.

Вообще лучше принимать либо лекарства по назначению врача, либо один из рецептов кофе. Совмещать все-таки не рекомендуется. Следует помнить о том, что кофеин, вызывает привыкание, поэтому с его применением нужно тоже быть очень осторожным.

Все эти рецепты и рекомендации касаются редких головных болей при мигренях. Если приступы боли повторяются часто, а их характер становится острее, нужно обязательно обратиться за врачебной помощью и медикаментозным лечением.

Частота и сила приступов головной боли во многом зависит от того, какого образа жизни придерживаются люди. Научные исследования подтвердили удивительную связь между повторениями мигренозных приступов и употребляемой пищей. В то время как одни продукты могут предотвращать и даже лечить патологию, другие, наоборот, играют роль триггеров, осложняющих состояние больного. Правильно составленное меню также важно, как и медикаментозная терапия. Понимая, какой пищи следует избегать, а какая играет роль натурального лекарства, можно существенно улучшить самочувствие.

Что под запретом

В 1983 году британские исследователи взяли под наблюдение группу из 88 детей, страдающих сильными мигренями. Предметом изучения стала диета юных пациентов. Ученые изъяли из привычного рациона детей некоторые продукты, которые были «заподозрены» в способности усиливать приступы.

В итоге у 78 из 88-ми состояние улучшилось, а у некоторых приступы и вовсе прекратились. Когда ученые вернули в рацион изъятые продукты, у 80 ребят начались рецидивы болезни.

Результат эксперимента позволил ученым сделать вывод, что диетические факторы могут быть ключевыми в развитии мигрени у детей и подростков. У взрослых при избегании продуктов-триггеров частота и сила приступов снижается на 20-50 %.

Так, какая пища является наиболее опасной для мигреньщиков? Если говорить обобщенно, то это в первую очередь продукты, содержащие нитриты, аминокислоту тирамин, пищевую добавку глутамат натрия, гистамин, кофеин и медь (в больших количествах), простые сахара.

Нитриты – обычный компонент в составе ветчины, сосисок и колбас. Мясным изделиям эта добавка дает нежный розовый цвет, а людям, страдающим мигренью – очередной приступ головной боли, поскольку вызывает резкое сужение сосудов головного мозга.

Тирамин, придающий дорогим состаренным сырам глубокий аромат и особый вкус, быстро сужает и расширяет сосуды, а также вызывает в организме дефицит серотонина (нехватка этого гормона ведет к мигрени). Тирамин в больших количествах содержится в пиве, маринованной сельди, куриной печени, дрожжах. Употребление красных вин, содержащих этанол, сульфиты и тирамин, также ведет к спазму сосудов и обезвоживанию организма. Оба состояния – кратчайший путь к мигрени.

В то время как серотонина при патологии катастрофически не хватает, его антипод – гормон гистамин содержится в избытке и усиливает приступы головной боли. Чтобы еще больше не повышать концентрацию гистамина, больным следует отказаться от баклажанов, томатов, авокадо, сыров, сосисок, пива, красного вина и квашеной капусты.

Не менее опасны продукты с глутаматом натрия (Е621). Эта пищевая добавка вызывает повышенную активность некоторых зон головного мозга, что также провоцирует приступ.

Небезопасен и любимый многими шоколад. В его составе есть сразу три вещества-провокаторы мигрени. Это фенилэтиламин, кофеин и теобромин.

Продукты, употребление которых нужно сократить до минимума при мигрени:

• выдержанные сыры: бри, рокфор, чеддер, сливки, сметана;
• шоколад, какао;
• мясо и рыба (копченые, вяленые, жирные виды), красная икра;
• субпродукты;
• яблоки, бананы, цитрусовые, ананасы;
• кукуруза, чеснок, лук, квашеная капуста, хрен, редис;
• спиртное (красное вино, пиво).

Ограничение в продуктах

Хоть и существуют «официальные» противопоказанные и рекомендованные продукты, но все индивидуально. После установки диагноза «мигрень», больному следует определить собственный перечень, вызывающей у него головные боли.

Для этого важно на две недели полностью исключить из рациона продукты из списка противопоказанных. Затем вводить в меню по одному наименованию и наблюдать за своим состоянием. Если после употребления любого из них возобновляются головные боли, значит, он категорически противопоказан.

Если рецидива не случилось, продукт можно оставить в рационе. Обычно опасная еда вызывает головные боли уже через 3-6 часов после употребления.

Также стоит знать, что список индивидуальных диетических триггеров на протяжении жизни может несколько раз меняться. Но особенно внимательными к рациону должны быть женщины с мигренью. В силу гормональных причин их личные триггеры часто варьируются даже в течение 1 месяца.

Для женщин во время любых гормональных изменений (менструальный период, беременность, лактация, менопауза) важно внимательно следить за рационом и максимально ограничить употребление продуктов, провоцирующих приступ головной боли.

Людям с мигренью не стоит пропускать приемы пищи, перекусывать в сухомятку и тем более голодать. Голод и недоедание – распространенные факторы, вызывающие сильную головную боль. В период приступов врачи советуют отказаться от соленой, жирной, маринованной пищи, сладостей, красного вина.

Также надо ограничить употребление крахмалистых продуктов (манная крупа, макароны, белый хлеб), вызывающих выброс инсулина, что в свою очередь также провоцирует атаку мигрени. Во время приступов не стоит проводить пищевые эксперименты и вводить в рацион новые или экзотические продукты.

И еще одно правило. Людям, страдающим мигренью, нельзя в жаркую погоду есть мороженое и пить сильно охлажденные напитки, так как мозг болезненно реагирует на перепады температуры.

Каждый пятый случай игнорирования этого правила заканчивается 2-дневной мигренью (чаще всего – со зрительной аурой).

Рекомендации

Исследователи, изучающие связь продуктов и приступов мигрени, обнаружили, что некоторые пищевые нутриенты благотворно влияют на организмы больных. Кофе, к примеру, многим помогает справиться с первыми атаками мигрени, а еда, богатая магнием, кальцием, витаминами А, В, С, клетчаткой и вовсе считается лечебной.

Бельгийские исследователи пришли к выводу, что витамин В2 способен облегчать головную боль. По этой причине полезно кушать сардину, чечевицу, грибы, блюда из лосося. Витамин В6 способствует выработке серотонина, а значит, также может снижать риск мигрени. Это вещество содержится в спарже, печеном картофеле, семечках подсолнуха, хлебе с отрубями или из цельного зерна. Еще один важный элемент – это магний. Во время стрессов его запасы в организме резко уменьшаются, а это опять-таки чревато сильными головными болями. Чтобы повысить содержание магния полезно кушать коричневый рис, каштаны и орехи.

Если говорить о жирной пище, то далеко не все жиросодержащие продукты являются запретными при мигренях. Еда, содержащая омега-3 кислоты (треска, лосось и другая морская рыба), наоборот, помогает предотвращать атаки. Считается, что эти жирные кислоты улучшают состояние мембран нервных клеток, делая их более устойчивыми перед факторами, вызывающими мигрень.

Что касается растительных жиров, то наиболее полезными при головных болях являются нерафинированное льняное, оливковое и соевое масла. Кстати, льняное масло, помимо полезных жирных кислот, содержит гормоноподобные вещества простагландины, которые возвращают в нормальное состояние расширенные и воспаленные сосуды головного мозга (которые, собственно, и вызывают приступы боли).

Говоря о полезных продуктах, следует отдельно упомянуть об имбире. Эта специя известна как натуральное лекарство против мигрени. Дело в том, что в составе корня в большом количестве содержатся вещества-анальгетики. При приступе рекоммендуется употреблять 0,5-1 ч. л. измельченного имбиря.

Еще один важный компонент диеты – это вода. Научно доказано, что даже небольшое обезвоживание организма запускает в головном мозге процессы, которые провоцируют мигренозные атаки. Оптимальное количество употребляемой жидкости – не меньше 1,5 л в сутки.

Но возвратимся к кофе. В рационе мигренщиков он обладает неоднозначной репутацией. С одной стороны, кофеиносодержащие препараты входят в число противомигренозных лекарств, используемых официальной медициной, а кофе многим помогает усмирить боль. Но в то же время для некоторых больных (обычно злоупотребляющих крепким кофе) напиток является триггером мигрени. Также следует отдельно сказать об алкоголе. Красное вино и пиво категорически запрещены всем больным, а вот коньяк (в небольших количествах) иногда помогает облегчить состояние (за счет сосудосуживающего действия).

Продукты, полезные при мигрени:

• рис (особенно коричневый), овсянка, гречка;
• домашняя птица, морская рыба;
• хлеб с отрубями, из муки грубого помола;
• брынза, сливочный сыр, сладкий творог, нежирное молоко;
• груша, вишня, клюква;
• брокколи, шпинат, мангольд, цветная капуста, огурцы, батат, морковь, кабачки, свекла, тыква, репа;
• сухофрукты, грецкие орехи;
• растительные масла (кукурузное, оливковое, льняное, соевое).

Учитывая вышеуказанные пищевые рекомендации, диетологи составили однодневный план питания, придерживаясь которого, можно облегчить состояние в начале атаки. Даже если не получится питаться по такой программе ежедневно в течение приступа, то в первый день эта диета может быть очень полезной.

Диета при мигрени

Говоря о плане питания, который помогает страдающим от сильных головных болей облегчить течение болезни, нельзя не упомянуть о специальной диете. Когда происходит очередной приступ, ее следует придерживаться для его скорейшего купирования

• за 30 мин. до завтрака: свежевыжатый лимонный сок;
• завтрак: овсянка и фрукты (из списка разрешенных);
• обед: овощной бульон, лосось, салат из зеленых листовых овощей (для заправки использовать льняное масло);
• ужин: овощи на пару, 1-2 тоста из цельного зерна, овсяная каша с миндальным молоком;
• перед сном: яблоко, зеленый чай или травяной (лучше всего из мяты, календулы, липы с добавлением имбиря), в качестве подсластителя можно использовать мед.

Важные правила

Правильное питание при мигрени – важный момент для предотвращения или облегчения приступов головной боли. Но пищевые продукты, какими бы полезными они ни были, не смогут заменить полноценную программу лечения.

Если атаки повторяются часто, сопровождаются сильной головной болью, тошнотой, рвотой, зрительной аурой, нарушениями со стороны разных систем и органов, важно не терять драгоценное время и как можно быстрее обратиться за помощью к терапевту или неврологу. Вовремя назначенное лечение в сочетании с подходящей диетой помогут улучшить качество жизни пациента.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru